Apr. 10th, 2011

from_there: (Default)
В этот раз - почти буквально повторила сетевой вот этот рецепт, только взяла в два раза больше продуктов, учитывая нашу домашнюю специфику.

- Вначале просеяла 400 г муки с 3 ст.л. пекарского порошка и двумя щепотками соли. Размешала.
- В другой миске взбила два яйца, добавила 120 г сахара, слегка взбила, добавила 300 мл молока, взбила слегка, добавила 3 ст.л. масла и чуть-чуть ванильной эссенции.
- Тем же венчиком начала размешивать в центре миски с мукой и постепенно стала вливать содержимое второй миски, постоянно размешивая.

В итоге тесто получилось очень равномерное, гладкое, приятное, но весьма густое. Было немного непривычно его наливать на сковородку, жарить надо было на меньшем огне, чем я обычно жарю, но получилось в итоге очень вкусно.

Profile

from_there: (Default)
from_there

August 2011

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 06:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios