from_there: (Default)
У нас с ребенок опять получился сбой в процессе оформления школьных обедов, так что всю неделю это ребенок носит с собой обэнто, которое каждый раз хочется разнообразия. А тут в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste начался раунд, актично стимулирующий экспериментировать - блюда, содержащие только желтки и только белки. Как известно, искать такие рецепты проще всего в интернете, поэтому я сделала себе выборку и собираюсь каждый день по два рецепта делать - один с желтками, другой - с белками. Для начала я решила сделать тыкву с тунцом вот по этому рецепту и креветки в китайском стиле - вот по этому. Сразу не удержусь - рекомендую этот сайт, мне очень понравился, плюс у него есть функция "отправить на телефон (можно и просто обычную электронную почту) список ингредиентов", что весьма удобно для похода в магазин за необходимым ))

Поскольку оба рецепта выглядели для меня непривычно, и я смутно представляла, что у меня получится, в этот раз я следовала рецепту почти что буквально.

подробности - вниутри )
from_there: (Default)
На этой неделе в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste делали несладкие мафины. В этот раз я не только сделала, но даже из последних сил пишу пост. Я попробовала сделать два вида: с ветчиной и с мясным фаршем )
from_there: (Default)
Если ЖЖизнь виртуальная у меня подзатихла, в реальности она бьет ключом. В частности, я тут активно экспериментирую на кухне и осваиваю новые рецепты. Как всегда пользуюсь японскими кулинарными книгами, и как всегда получается нечто, на картинку совсем непохожее, но весьма вкусное. В этот раз были мясные колбаски с грибами и зеленью.

Изначально вместо фольги используется пищевая пленка, а вместо сковородки – микроволновая печь. Но я как-то так и не привыкла пользоваться микроволновкой для приготовления блюд, так что получилось у меня следующее. Cобственно рецепт )

kolbaski
Пробовала также сделать колбаски с красным перцем, получилось неплохо, но с грибами и зеленью нам больше понравилось.
from_there: (Default)
Этот пост сразу для двух сообществ: для [livejournal.com profile] gotovim_vmeste и для [livejournal.com profile] ru_obento, которым я пока не занималась еще, но ближе к зиме буду туда много чего писать. Ну а пока - речь об отдельно взятом бэнто. Обычно я делала белые онигирики (как описанное вот тут в самом конце поста), но в этот раз в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste поддержали мое предложение о рецептах, где в числе ингредиентов числится вареный рис, и я использовала это как повод для поиска новых рецептов. Итак, онигирики из вчерашнего риса )

DSCN1838

Profile

from_there: (Default)
from_there

August 2011

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 05:51 am
Powered by Dreamwidth Studios