О, еще одна реаль ))
Это моцу-набэ, где "набэ" - это что-то вроде супа, хотя и не суп в полной мере, а "моцу" - субпродукты. Обычно набэ делают из просто мяса, а добавлять субпродукты - относительно новое веяние, распространилось благодаря пропаганде их как очень полезных для здоровья и красоты продуктов. Это я название перевела. Теперь про собственно содержание:
На первый взгляд они выглят непривычно и пугающе, но при правильном приготовлении их явно вполне можно есть ))