Рис с гребешком

[from_there]

На сковороде в масло положить размятый (раздавленный плоско ножом) зубчик чеснока. Когда появится аромат чесночка, убрать его и положить гребешки, обжарить их до красивого цвета. Убрать пока в отдельную тарелку. На ту же сковороду положить отваренный рис и обжарить немного, а затем залить парой столовых ложек цую или просто соусом из соевого соуса, бульона даси и мирина. дать жидкости выпариться и добавить назад гребешки. Перемешать.

Перед подачей посыпать и перемешать с мелко нарезанным зеленым луком.