И опять рабоче-кулинарное

[from_there]

Поделитесь, пожалуйста, рецептом русского печенья. Не имею ни малейшего понятия, что это может быть, просто попросили приготовить русское блюдо. А недавно уточнили: сладкое. Но при этом - русское. То есть мафины и пончики отпадают...

В принципе, можно и тортик какой приготовить, например, рыжик (мой любимый торт!), но основным "НО" является вот какой момент: надо будет готовить такое блюдо, в котором будут задействоваты около 20 человек ОДНОВРЕМЕННО... Скорее всего, правда, получится разбить их на три-четыре группы, но не факт...

Заранее спасибо за любые рецепты!

Comments

[from-there.livejournal.com]

1. А можно чуть поподробнее (я думаю, что знаю, что вы имеете в виду, но хочу в этом убедиться, так как за все свое проживание в Японии я таки ни разу творог не делала - да-да, позор на мою неседую голову...)

2. меня пугает сам японский мед: тут, что я тут пробовала, не вызывает желания его использовать.. Ну и поскольку цель мероприятия - чтобы понравилось, не хочется, чтобы получилось гадость...

3. проблема в том, что я очень смутно представляю, как оно выглядит. Буду смотреть, спасибо :)))

[kis-brys-myau.livejournal.com]

:)да, попробовать заранее надо.Вдруг это мое субъективное мнение, каким должен быть творог, подходящий для сырников.
1.Примерно:немного прокипятить йогурт буругария.Помешивать в процессе.Отделится сыворотка, слить все это дело в мелкое сито или марлю и оставить отвешиваться.Все происходит очень быстро, cостояние для сырников, вареников, блинчиков,чизкейков достигается, когда масса еще теплая.Сыворотка стекает просто на ура.
2.А в печеньях все равно непонятно :))))Да и немного для них надо.Но понимаю желание сделать все высшего сорта:).
3.В поиске ввводим オートミール, и получаем самые разные картинки.Наиболее легко опознать в магазине вот такое http://www.snowbrand.co.jp/products/other/01/index.html, (другие и не попадались на глаза, вообще-то:()

[from-there.livejournal.com]

Спасибо :))