И опять рабоче-кулинарное

[from_there]

Поделитесь, пожалуйста, рецептом русского печенья. Не имею ни малейшего понятия, что это может быть, просто попросили приготовить русское блюдо. А недавно уточнили: сладкое. Но при этом - русское. То есть мафины и пончики отпадают...

В принципе, можно и тортик какой приготовить, например, рыжик (мой любимый торт!), но основным "НО" является вот какой момент: надо будет готовить такое блюдо, в котором будут задействоваты около 20 человек ОДНОВРЕМЕННО... Скорее всего, правда, получится разбить их на три-четыре группы, но не факт...

Заранее спасибо за любые рецепты!

Comments

[from-there.livejournal.com]

Там духовка будет, а вот насчет холодильника не уверена... Или я что-то путаю, и холодильник там не при чем?

[karina-yem.livejournal.com]

ни при чем)) дать творожное печенье? легкое - сил нет)) но нужет творог.

[from-there.livejournal.com]

Мне тут пришло в голову, что можно их в начале заставить самих творог сделать, вот только он отвесеться толком не успеет...

[karina-yem.livejournal.com]

если процесс общий- то не успеет...

[from-there.livejournal.com]

Давно творог не делала: а в каком он будет состоянии через час после начала приготовления?

[karina-yem.livejournal.com]

влажный! Но можно совсем под тяжелый пресс попробовать положить... но все равно, боюсь, недостаточно времени будет-(

по порядку:)

[kis-brys-myau.livejournal.com]

1.Если способ приготовить творог-сварить йогурт, то он стекает, даже не успев остыть.Проверено опытным путем :)Пусть каждый тянет с собой пачку йогурта.Пол-литрового.
2.Что ж вас так мед пугает.Бадья на килограмм-около 1000 иен (ну и что, что он только рядом лежал :))))Может, и меньше.
3.И про кашку, вроде еще не писали.
Пригодится. Тут продается овсянка-хлопья,и даже на пачке рецепт печенья есть.*правда, все-таки у меня получилось оно ну совсем не русским:))))
Овсянка называется オートミール.
между прочим, неплохая:).

[from-there.livejournal.com]

А это мысль! И с изюмом можно... Спасибо :)))

[from-there.livejournal.com]

1. А можно чуть поподробнее (я думаю, что знаю, что вы имеете в виду, но хочу в этом убедиться, так как за все свое проживание в Японии я таки ни разу творог не делала - да-да, позор на мою неседую голову...)

2. меня пугает сам японский мед: тут, что я тут пробовала, не вызывает желания его использовать.. Ну и поскольку цель мероприятия - чтобы понравилось, не хочется, чтобы получилось гадость...

3. проблема в том, что я очень смутно представляю, как оно выглядит. Буду смотреть, спасибо :)))

[kis-brys-myau.livejournal.com]

:)да, попробовать заранее надо.Вдруг это мое субъективное мнение, каким должен быть творог, подходящий для сырников.
1.Примерно:немного прокипятить йогурт буругария.Помешивать в процессе.Отделится сыворотка, слить все это дело в мелкое сито или марлю и оставить отвешиваться.Все происходит очень быстро, cостояние для сырников, вареников, блинчиков,чизкейков достигается, когда масса еще теплая.Сыворотка стекает просто на ура.
2.А в печеньях все равно непонятно :))))Да и немного для них надо.Но понимаю желание сделать все высшего сорта:).
3.В поиске ввводим オートミール, и получаем самые разные картинки.Наиболее легко опознать в магазине вот такое http://www.snowbrand.co.jp/products/other/01/index.html, (другие и не попадались на глаза, вообще-то:()

[from-there.livejournal.com]

Спасибо :))

[from-there.livejournal.com]

Спасибо... Если успею - попробую дома...

[kis-brys-myau.livejournal.com]

Меня посетила еще одна идея, просто ужасная, но они бы надолго запомнили :))))))))))))))).Вряд ли современные дети знают такой процесс и ели подобное, или ошибаюсь?
ПЕТУШКИ НА ПАЛОЧКАХ.....
*формочки где б взять, весело бы было.:)))
Подумайте.;)

[kis-brys-myau.livejournal.com]

Я пошутила :)).
А вот серьезно, очень интересный рецепт.Почитайте отзывы.
Тут и творог есть, и печь не надо (вот с печеньем не могу ничем помочь, какое тут подходящее, я брала самое дешевое и невзрачное, даже без коробочки), и можно помадки придумать, и начинки разные.Одной группе вручить курагу и изюм, другой-кранберри и(или) орехи, например.Или апельсинове шкурки натереть.Или кусочки шоколада.
Простор фантазии.
Итак, вот это чудо.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=23266&postdays=0&postorder=asc&start=0

[from-there.livejournal.com]

Спасибо за рецепт :)))

[from-there.livejournal.com]

Да, формочки вообще, наверное, стоит попробовать найти..