from_there: (Default)
from_there ([personal profile] from_there) wrote2006-12-01 05:12 pm

И опять рабоче-кулинарное

Поделитесь, пожалуйста, рецептом русского печенья. Не имею ни малейшего понятия, что это может быть, просто попросили приготовить русское блюдо. А недавно уточнили: сладкое. Но при этом - русское. То есть мафины и пончики отпадают...

В принципе, можно и тортик какой приготовить, например, рыжик (мой любимый торт!), но основным "НО" является вот какой момент: надо будет готовить такое блюдо, в котором будут задействоваты около 20 человек ОДНОВРЕМЕННО... Скорее всего, правда, получится разбить их на три-четыре группы, но не факт...

Заранее спасибо за любые рецепты!

[identity profile] sean-mcgregor.livejournal.com 2006-12-03 11:21 am (UTC)(link)
Тесто... Мука и сливочное масло в соотношении 3:2. На 250 г муки 1 желток.
Варенье... Самое лучшее - из черной смородины, но из blueberry тоже пойдет, если его уварить. На худой конец чуть подкислит лимонной кислотой.

[identity profile] from-there.livejournal.com 2006-12-03 11:14 pm (UTC)(link)
Спасибо :)