Отгадка - а все как всегда очень просто

В очередной раз между вопросом и ответом на загадку много времени прошло, но лучше уж поздно, чем забыть совсем.

Итак, ответом на загадку будет слово, которое состоит из двух иероглифов - "обеспечивать" и еще одного, который обозначал то, чем собственно обеспечивали. Изначальное значение этого слово описывало обеспечение этим самым большого количества людей сразу, но в современном мире необходимость обеспечения этим сохранилась только в школе, поэтому для многих слово это ассоциируется только со школой и даже только с младшими классами. Ну а, как известно, младшие классы - золотые годы, самые беззаботные и счастливые, и, наверное, именно поэтому говорят, само это слово вызывает ностальгию по детству. Почему? Наверное, потому что сам процесс этот кроме своего прямого назначения, носит также и воспитательный характер, приучает жить в обществе, социализироваться, относиться ответственно к поставленной задаче и вообще имеет некую особую ауру. ( Вы еще не догадались? Тогда прошу под кат. Только остнорожно - в этот раз много фотографий )

( Сделан апдейт )

Курица в банке

Собственно сам рецепт просто и понятен, и совсем не нов. Так что пишу для себя, чтобы зафиксировать результат.

Готовила грудки и крылышки. Грудки порезала на три части, крылышки оставила так. Натерла специями. Сверху положила порезанный кольцами лук и почищенный чеснок. Наверное, надо было все перемешать или слоями положить, но это я в следующий раз попробую. Залила немного водой. Готовила две банки сразу при градусах 200 чуть больше часа (доставала, смотрела, засовывала опять, в результате получилось минут 70). Курица получилась нежная, но самое неожиданное для меня было то, что на дне получился очень вкусный холодец. То ли у нас так холодно, то ли костей было много, но после того, как банки я из духовки достала, холодец получился моментально. Очень вкусный!