(no subject)

[from_there]

Поскольку тестовый короткий пост ушел, я решила таки подойти к проблемы выкладывания постов с другого бока и просто поделить длинный пост на три коротких. Очень надеюсь, что так получится ))

1. Японцы не пьют молоко, потому что их желудок его плохо переваривает
Пьют, причем настолько пьют, что в период совсем недавнего дефицита продавали по одной пачке молока в руки. В общем-то никто не мешал при этом пойти в соседний супермаркет и купить еще одну, и так далее, но это я отвлеклась. Во многих японских школах молоко дают на обед ежедневно. А на медицинском обследовании (которое нингэн-докку, про которое я писала не так давно) диетолог, составляя схему сбалансированности питания, учитывает, достаточное ли количество молочных продуктов. В общем и целом - это неправда.
Но как в каждой шутке есть доля правды, так и это распространенное мнение про японцев и молоко тоже не на пустом месте образовалось: самое пожилое из до сих пор живущих в Японии поколений молоко пить было не приучено, кто-то уже научился есть/пить молочные продукты и даже полюбил, но кто-то до сих пор особо не употребляет. Но с тех пор не одно новое поколение выросло, и в Японии даже успела появиться традиция пить молоко после горячей ванны на горячих источниках, купить которое можно прямо там же, в автоматах: и просто молоко, и с кофе, и чем-то фруктовым (клубникой?).

2. Японцы пьют уксус, в том числе - чтобы определить свое состояние
Видимо, я слишком долго прожила в Японии, ибо забыла, что для многих уксус ассоциируется исключительно с уксусной эссенцией, которую конечно же пить нельзя. В Японии мне не доводилось встречать с уксусной эссенцией (признаюсь, правда, что специально я и не искала), в магазинах же продаются помимо рисового ягодные и фруктовые уксусы. Рисовый у нас тоже дома всегда есть, но он - на мой вкус - только для кулинарных целей пригоден, а вот фруктовые да ягодные - очень приятны на вкус. А еще есть рисовый черный уксус, про который - кроме всего прочего - говорят, что он вполне может быть индикатором усталости и вообще общего состояния: если его вкус кажется кислым, значит ты уставший, а если сладкий - то нет. В общем и целом - это правда.



3. Домашних животных в Японии себе могут позволить только очень богатые люди
Я понимаю, что слово "очень богатые" очень расплывчатое, но в любом случае - нет. Кроме того, что можно подобрать бродячее животное или взять себе у тех, кто раздает бесплатно (да, это не самый распространенный вариант, но таки это тоже есть), можно и купить. Да, животное стоит дороже, чем, например, цифровой фотоаппарат, но не дороже хорошего компьютера. А содержание... Ну, содержание вообще много чего стоит дорого )) Да, в большинстве съемных квартир держать животных нельзя, но большинство семейных японцев таки живет в собственных домах (в нашей провинции купить дом в кредит стоит не значительно дороже, чем снимать квартиру). В общем и целом - это неправда. Да, я даже несколько студенток знаю, у которых дома живет кошка, это к слову о том, можно ли держать животных в съемной квартире: в совсем дешевых часто можно ))



4. В Японии обычно по одному ребенку в семье, семьи с двумя-тремя детьми в современном мире редкость
Сразу нет. Да, в Японии демографический кризис, да, японцы часто выходят замуж поздно, и даже да, в Токио много тех, у кого один ребенок в семье. Но в основном в Японии семьи делятся на либо совсем бездетные, либо с двумя-тремя детьми. Мол, рожать - так рожать. Все равно вся жизнь насмарку. В общем и целом - это неправда.

5. На платных скоростных дорогах нередко можно видеть максимальное ограничение скорости 50 км/ч
Просто правда. Ориентируюсь на те дороги, по которым езжу сама. Да, я не говорю, что это повсеместное явления, но на очень разных дорогах не так уж и редко доводится наблюдать вот такое ограничение, выставляемое для безопасности: в туман, в дождь-снег, вечером, просто там, где дорога идет совсем по горам....

to be continued

Comments

[keytaro-kun.livejournal.com]

Я пока всё угадал!

[kachichu.livejournal.com]

я видела черный уксус в продаже, но про усталость не знала :)

[zmoj.livejournal.com]

Продолжай!!:)

[ilsy-proksi.livejournal.com]

жду продолжения

[ashigo.livejournal.com]

4 ответа "угадал".
ждем продолжения.

[from-there.livejournal.com]

Есть такое дело ))

[from-there.livejournal.com]

А ведь у него действительно бывает то кислый, то сладкий вкус ))

[from-there.livejournal.com]

Буду, если ЖЖ позволит ))

[from-there.livejournal.com]

Надеюсь, ждать не придется долго ))

[from-there.livejournal.com]

Скоро остальное выложу ))

[sova1509.livejournal.com]

А "черный уксус" на картинке показать можете? Может, он в Германии тоже есть, "а мужики-то и не знают!" ))

[ashigo.livejournal.com]

не оно ли это:
http://russian.alibaba.com/products/black-rice-vinegar.html
?
в Германии не встречал, а точнее не искал. Подозреваю что в берлине в японских магазинчиках можно найти всё.

[ashigo.livejournal.com]

по немецки оно будет Schwarzer reisessig
есть в онлайн магазинах:
http://german.alibaba.com/product-tp/japanese-ringosan-black-vinegar-360ml-uchibori-jozo--114547364.html
http://gourmet.ladenzeile.de/essig-reisessig/

[funbit.livejournal.com]

По поводу эссенции, кстати, мы искали как-то в магазинах, уже правда даже не помню для чего.. но что-то для кухни, у жены спросить надо :) И не нашли. Продавцы и не в курсе вообще, что она бывает.

Ну и про домашних животных подтверждаю - мы не особо богаты, но котэ (http://funbit.livejournal.com/tag/ジジ) имеется :)

[http://users.livejournal.com/_markiza_/]

Кстати, по поводу п.1 - в Швеции продается помимо русского кефира некая японская Онака, по вкусу походит на бифидок)))) на паковке написано, что вполне традиционный напиток.

[aneiryn.livejournal.com]

Про молоко и диетолога - ну здорово же! Вот бы у нас был такой сервис :)

[kyo-no-onna.livejournal.com]

продолжать!!

[vilena.livejournal.com]

Ой, как интересно.
А про алкоголь будет? Говорят, что японцы его плохо переносят, быстро пьянеют?
Я тоже ЗА продолжение:)

[lord-gregory-n.livejournal.com]

Очень занимательно, ждем продолжения.

[golddragonfly.livejournal.com]

про молоко — я думал что правда :)))
а про дороги — хмм, вот это неторопливо вы там ездите :))

[bezim.livejournal.com]

Отлично!

[voloha-dv.livejournal.com]

"сразу нет" - в начале абзаца про детей порадовало ))
и в целом, очень интересно. Жду продолжения. Надеюсь на выздоровление ЖЖ

[ritishcha.livejournal.com]

очень интересно! продолжать всенепременно))

[majomajo.livejournal.com]

Очень интересно. По уксус для менгя стало просто откровением =)))
А про молоко конечно противоречиво. Есь у меня очень хорошие друзья японцы. Так вот, гостя у них, я наблюдала за тем, как каждое утро на пороге дома появлялся ящичек с молоком, розлитым в аккуратные маленькие бутылочки. Это молоко рано-рано утром оставлял молочник. К завтраку хозяйка всенепременно подавала это молоко ( горячим, кипяченым с пенками ) и тосты с медом. Вот такая традиция была в этом доме. А потом спустя некоторое время младший сынок моей японской подруги гостил у нас во Владивостоке. Почти месяц. Для меня , конечно было большой проблемой, чем его кормить. Но Ю-кун меня успокоил, сказав, что он бы хотел питаться как нормальная российская семья. В один прекрасный день я приготовила на завтрак молочную рисовую кашу! Изумлению со стороны Юичиро не было предела. ГЮ:НЮ: ГОХАН??? ГЮ:НЮ: ГОХАН!!! Потом вспомнил, что в индийской кухне есть подобное блюдо, и решился таки попробовать. Лучше бы он этого не делал. Я очень долго его потом лечила от расстройства. И тогда то он мне секазал : " Нет, мы , японцы, не способны переваривать молочные продукты..."

А в качестве домашних живротных иногда выступают и всяческие МУСИ. Мы например, теперь все знаем про кабуто муси=))))

[shurra.livejournal.com]

Но у большинства японцев снижено содержание фермента, расщепляющего лактозу. Причем оно снижается с возрастом, т.е. у детей его как раз достаточно. А вот взрослые чистое молоко все же пьют редко. Йогурт, сыры усваиваются легче, поэтому диетологи рекомендуют все же "молочные продукты", а не молоко.
Мне, кстати, непонятно, что они с молоком делали, когда оно резко пропало :) Объяснений причин не слышала, подозреваю, что резко нарушилось снабжение - видимо, в Канто молоко шло в основном из Ибараки, Тотиги и Фукусимы.