Выпечка с яблоками

Для яблочной недели в gotovim_vmeste.

Тесто в обоих случаях одинаковое: пресное, из муки с водой, с добавлением сливочного масла потом. Особенность - в яблоках. ( Две вкусняшки )

(no subject)

Попробовала сделать то, что в японском рецепте было названо яблочное "custard", то есть "яблочный заварной крем", но кремом оно явно не является. Похоже на сладкий омлет с яблоками. Нас результат оставил равнодушными, но вдруг кому понравится....

Нужно:
Мука 2 ст.л., яблоко 1 шт., молоко 200 ml, яйцо 2 шт, , сах.песок 4 ст.л., белый сахар 60g

Яблоко нарезать тонко, сложить в жаропрочную посуду. Если хочется сохранить ощущение при еде структуры яблок, сделать толщиной 5 мм, если нет – тоньше. Смешать яйцо с сахаром, добавить муки и опять все очень хорошо размешать. Добавить молоко, а когда станет однородной массой – добавить яблоки. Аккуратно размешать, чтобы яблоки все был обмазаны тестом, не оставляя пустых, сухих мест. Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке минут 20-25 (если начнет румяниться слишком рано – накрыть фольгой). Готовое блюдо присыпать сахарной пудрой.

( Выглядит, впрочем, вполне симпатично )

Таинственный пакет

Итак, ответ на загадку. Угадавших было немало, но почему-то о причинах догадались почти исключительно представители мужской половины ))) Итак, это переносной туалет. Причина, впрочем, не в отсутствии туалетов (которые, есть, но в весьма небольшом количестве и очень специальные: без использования воды и электричества, но про них потом). Причина - все в тех же семенах растений, которые далеко не всегда перевариваются. И вообще, мало ли какой вы там, внизу в долине химии наелись и напились, нечего этой химией заповедник загаживать!

Но японцы не были бы японцами, если бы эту простую идею не усложнили: пакет этот ну очень специальный. ( Хотите подробностей? )