Хворост

[from_there]

В продолжение предыдущего поста.

В результате размышлений, обсуждений и опасений было решено готовить хворост. Как вещь, которую сложнее всего испортить, так как для него не требуется духовка (я теперь, как та пуганная ворона, всего боюсь и пытаюсь предугадать любые проблемы). Ну и при приготовлении хвороста точно никто без дела не останется :)))

Ну и теперь традиционный вопрос: поделитесь, пожалуйста, своими проверенными рецептами. Я не уверена, что вообще готовила хворост, разве что смотрела на этот процесс... К слову сказать, по одному из рецептов туда водку добавляют. Вот этот рецепт наиболее интересен. Я могу и в сети посмотреть, но хочется пообщаться с тем, кто хворост делать умеет, чтобы задать свои глупые вопросы :)))

Comments

[dzimitori.livejournal.com]

Ну дык! Какая рыбацкая уха без водки в ней? )

А что, реально - мы, русские, и в блины ее добавляем?

[kaerlynn.livejournal.com]

По второму пункуту - скорее, сверху полируем, особенно, если блины с икрой или с рыбкой :)
Правда, я водку вообще не пью, так что за всех русских не скажу :)

[from-there.livejournal.com]

Ну, добавленная в еду она уже не "пьется" и на организм влияет не больше, чем вино в европейской или сакэ - в японской кухне :))